商品詳情
【品牌故事】
「十八」之名，源自「木」字筆劃，象徵對車埕木業歷史的致敬，也映照出茶堂純樸自然的氛圍。同時，更蘊含深厚文化底蘊 —— 日本歌舞伎名門「市川家」的經典劇目「十八番」，意指最拿手的絕活，與中文「十八般武藝」異曲同工，展現對技藝與傳承的尊重。
十八茶堂，源於對茶的熱愛與對慢生活的嚮往。我們嚴選水里松柏嶺、鹿谷、魚池等地優質茶葉，講究每一泡茶的溫度與時間，用心款待每一位來訪的賓客，讓品茶成為感知時光的方式。
【產品介紹】
安心把關，品質保證
• 嚴選傳統製麵廠，通過 ISO 22000、HACCP 雙重國際食品安全認證的傳統功法生產。
• 擁有超過 40 年歷史的老字號醬料食品廠，通關ISO 22000、HACCP 雙重國際食品安全認證共同監控製程品質，並設有百萬打造的自主檢測實驗室，嚴格把關產品穩定性與安全性。
傳統工法，職人手感
• 堅持自然日曬製麵，不添加防腐劑，保留麵條原始風味。
• 採用單片麵體獨立包裝，衛生、安全、延長保存期限。
• 快煮 3~5 分鐘 即可上桌，省時方便，經濟又美味。
• 香Q滑順、久煮不爛，滿足對口感的高要求。
• 搭配不同粗細與形狀的麵體，讓每一口都充滿層次感。
【產品規格】
美味升級，經典三味
• 胡麻木炭麵｜香濃芝麻融合木炭小刀削麵體，風味濃郁。
• 油蔥捲捲麵｜古早味油蔥酥香四溢，口感層次十足。
• 麻油捲捲麵｜溫潤麻油風味，簡單料理也能吃出暖心好滋味。
